生姜是咱们日常日子中常用的调味品，其间含有姜醇.姜烯.水芹烯.柠檬醛等油性挥发油，以及姜辣素.树脂.淀粉和纤维，虽然味道辛辣，但营养价值很高，在民间撒播“生姜治百病”之说。

　　我不知道你是否听说过一句打油诗：男人早上吃姜，一天树立精神，也就是说，男人早上起床，吃一些姜片，身体能够收成许多好处。#夏季健康指南#

　　1.姜中所含的姜辣椒素能在一定程度上影响咱们的血管和心脏，打开毛孔，加快血液循环，添加出汗量，使体内余热随汗液排出，起到防暑降温的作用。

　　2.姜辣椒素还能影响咱们的味蕾神经，影响胃粘膜上的受体，影响胃液排泄，加快消化。因而，在胃口不振的夏天吃一些生姜也能影响胃口，促进消化。

　　3.生姜还具有杰出的消毒和杀菌作用。特别是在混合冷盘时，加入一些姜汁能够很好地按捺食物中微生物和细菌的繁衍，尤其是沙门氏菌。经常吃生姜能够预防一些胃肠炎。

　　4.生姜是热的，所以它能够稳定和涣散感冒。例如，如果你怕冷，有腹泻和腹痛的症状，或许你的体质不冷，你能够适当地吃一些生姜来缓解症状。

　　5.生姜还含有相似的水杨酸，能够消除炎症，缓解疼痛。此外，这种物质被稀释后能够减缓凝血，因而能够防止血栓形成，起到下降血压和脂肪的作用。

　　①关于四肢发热的人来说，吃生姜是不合适的，由于这些人有阴虚体质。吃生姜会使身体更加衰弱，体液流失更严重，口干.眼干.心烦易怒.失眠等症状。

　　②头晕耳鸣的人，有这种症状的人大多是怒火过怒火过盛引起的并发症。这些人已经盛了。如果他们吃太多的生姜，就相当于“火上浇油”。

　　③肝炎患者，一般来说，肝炎患者是防止吃生姜的，由于经常吃生姜会加剧其症状，生姜引起的干热不利于消除炎症。

　　④关于口臭的人来说，口臭是咱们经常遇到的问题。一般来说，它是由胃热引起的。中医认为姜是温的。胃热的人会加剧原有的胃热，乃至引起牙痛.头痛.痔疮出血等症状。

　　腐朽的生姜会发生一种剧毒物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌.食管癌等，那种烂姜不烂味的说法是不科学的。

　　有些人吃姜喜欢去皮，这样做不能起到姜的整体作用，生姜洗干净后，直接吃就能够了。

　　气候热的时分，人简单口干.咽痛.烦渴.汗多，生姜性辛温，属热食，依据“热者寒之”原则上，不宜多吃。

　　结论：阅读以上文章后，我信任我们都知道吃姜的好处，但也有一些不合适的人和注意事项。咱们有必要依据自己的体质做出挑选。返回搜狐，查看更多